Eisübergießliköre
lt. 1

Curacao rot, Curacao blau, Amaretto, Maraschino, Eierlikör Ovocrema, Kirschlikör Cherry, Kaffeelikör Crema Caffe', Sambuca bianca, Sambuca Caffe', Aprikot, Heidelbeerlikör Mirtillo, Pfefferminzlikör Menta, Haselnußlikör Nocciovo, Walnußlikör Noce-Ovo, Schokolikör Cioccovo. Importieren: FM Eis-Concept GmbH - FLORENZ-SARTORIUS-STR.,2 - D-37079 GÖTTINGEN - Fon: 05513/098380 Fax: 05513/0983829 - Mail: info@fm-eis-concept.de - Internet: http://www.fm-eis-concept.de

LIQUORI PER GELATO
lt. 1

Importatore: FM Eis-Concept GmbH - FLORENZ-SARTORIUS-STR.,2 - D-37079 GÖTTINGEN - Tel.: 05513/098380 Fax: 05513/0983829 - Mail: info@fm-eis-concept.de - Internet: www.friebel-monego.de

GRASPAMARO
28% vol. lt. 0,7

Graspamaro ist die ideale Kombination eines Grappas mit Kräutern. Die alte Brennerei DE NEGRI wollte dieses neue Getränk destillieren um seine besten Grappas mit den Aromen von exotischen und heimischen Kräutern aus den Bergregionen wie: Aloe, Engelswurz, Ginster, Enzian, Chinarinde oder Bitterholz zu vereinigen. Das Ergebnis ist etwas Einzigartiges. Es ist das Resultat unserer langjährigen und intensiven Forschung. 

OCTOBER 2005 SPIRITS

Distilleria De Negri Graspamaro ****1/2 $36.95 Veneto, Italy. Bitters rarely appear as a digestif in Toronto, but this spectacular blend of prosecco grappa and 12 herbs and spices will totally rewire your senses at meal's end (which won't mean you can drive home; it's 28 per cent alcohol). The nose blasts juniper, mint, coffee bean, tea, tangerine. Enters sweet, displays great flavour piquancy, then exits bitter. Outstanding length. From La Cantina Imports, 416-271-9625. By David LAWRASON Rating is on a five-star system that stresses quality for price; * basic; ** acceptable; ***good; **** very good; ***** exceptional

MIRTILLO (Heidelbeere Likör)
30% vol. lt. 0,7

Die wohltuenden und heilsamen Eigenschaften der Heidelbeere sind nun bereits auf der gesamten Halbinsel bekannt, auch wenn diese Beerenfrucht bis vor einiger Zeit vor allem an die typische Bergwelt denken ließ: an den warmen Empfang mit einem Heidelbeerkuchen bei der Einkehr in der Berghütte und an die Bergausflüge zum Pflücken der saftigen Beeren, aus denen dann ein süsser Likör gewonnen wurde. All jenen, die diese Erinnerungen noch frisch im Gedächtnis haben und diesen Zauber nochmals erleben möchten, widmet die Destillerie De Negri ihren Heidelbeerlikör. Der Mirtillo De Negri wird nämlich von einem anderen typischen Produkt der italienischen Tradition begleitet, das für seine Wärme und Reinheit bekannt ist: der Grappa. Das Ergebnis ist ein unvergleichlicher Likör, reich an Geschichte und Unverfälschtheit. Sein genau richtiger Alkoholgehalt (nur 30°) machen ihn für die unterschiedlichsten kulinarischen Momente geeignet. Er sollte ausschließlich kalt serviert werden.

LIMONCELLO
30% vol. lt. 0,7

Cedri sind die Grundlage für den Limoncello. Unser Likör der die Aromen und den Geschmack mediterrane Länder heraufbeschwört, ist ein Zeugnis antiker Traditionen und sehr alter Rezepte. Hervorragend nach dem Essen, wir empfehlen, wir ihn eiskalt zu trinken.

LA FRAGOLINA (Walderdbeeren Likör)
25% vol. lt. 0,7

Nur Walderdbeeren, die mit einem unvergleichlichen Duft und Aroma ausgestattet sind, werden als Basis für diesen Likör genommen. Unser Likör erinnert an die Kirschliköre des 18. Jahrhunderts, auch einer der Getränke die man zum Feiern im Salon trank, wo man die Vereinigung Italiens beschloss. Wir empfehlen ihn kühl zu trinken.

PRUGNA (Pflaumenlikör)
40% vol. lt. 1

Der Pflaumenlikör Prugna De Negri ist für die Freunde eines reinen und natürlichen Geschmacks reserviert und in seiner Art einzigartig. Das exklusive Rezept seiner Herstellung wurde vom Gründer des Unternehmens selbst ausgearbeitet und es blieb bis in die heutige Zeit unverändert: nur natürliche Zutaten von Spitzenqualität, einige von ihnen sind bis heute geheim geblieben. Prugna De Negri konnte sich so durch seinen unvergleichlichen Geschmack und das eindeutige, durch einen Saftanteil von gut 15% gewonnene Plaumenaroma am Markt durchsetzen und wurde schnell zum Führer dieses Sektors. Das Geheimnis seines Erfolgs? Ein ausgewogener Alkoholgehalt, der sich auf das Harmonischste mit einem ganz persönlichen Geschmack vereint.

LIKÖR BARANCIO AUS GRAPPA UND LATSCHENKIEFER
40% vol. lt. 0,7

Likör der aus Grappa der mit denTannenzapfen der Latschenkiefer (Pinus Mugus), aus dem Sarntal ober Bozen aromatisiert ist, gewonnen wird. Zur Balance wird er leicht gesuesst.

LIKÖR CUMINO AUS GRAPPA UND KÜMMEL
40% vol. lt. 0,7

GRAPPA UND AKAZIENHONIG – Likör
40% vol. lt 0,5

Ein Likör aus Grappa und italienischen Akazienhonig von der Bienenzucht Gardin ( Vicenza ) www.apegardin.it. Helle Bernsteinfarbe, im Aroma besonders fein und intensiv, mit leichtem Duft von Akazienblumen der zu einem eleganten, floralen und bilanzierten Geschmack führt.

MIERIZIA – Lakritze Likör
25% vol. lt. 0,5

Likör der aus der wertvollen Lakritze „Amarelli „ aus Calabrien gewonnen wird ( mindestens 9% aus getrocknetem Extrakt ), verfeinert mit Akazienhonig ( 25%) von der Bienenzucht Gardin ( Vicenza ) www. apegardin. it. Ausgezeichnet, besonders wenn gefroren serviert.